Przedstawiciel Thermomix Annopol – prezentacja u Ciebie w kuchni

Annopol leży nad Wisłą, na samym styku trzech województw: za rzeką jest świętokrzyskie, od południa podkarpackie. Miasto powstało w 1761 roku na gruntach starszej wsi Rachów, a nazwa wzięła się od imienia świętej Anny. Prawa miejskie odzyskało dopiero z początkiem 1996 roku. Rzeka daje o sobie znać — w czerwcu 2010 przerwała wał w pobliskim Kopcu — i tyle o tym, bo strona jest o kuchni.

Fakt, który dla kuchni znaczy więcej: w tym powiecie rosną jabłka wpisane na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych jako „jabłka kraśnickie”. Wpis dotyczy regionu powiatu, nie konkretnie tego miasta — pilnuję tego rozróżnienia, bo przy takich nazwach mylę się cała reszta internetu.

I to jest dobry pretekst, żeby napisać o składniku, którego nikt nie traktuje poważnie. Jabłko jest tanie, jest zawsze, leży w misce na stole i przez to jakoś nie liczy się jako składnik. A jest jednym z niewielu, z których w tym urządzeniu robi się cztery zupełnie różne rzeczy — bez dokupywania czegokolwiek.

Pierwsza i najbardziej praktyczna: mus. Obrane jabłka, kilka minut, i macie gładki mus bez cukru i bez niczego więcej. To jest jedna z pierwszych rzeczy, jakie robi się dla małego dziecka, i szczerze mówiąc jeden z częstszych powodów, dla których młodzi rodzice w ogóle o tym urządzeniu myślą. Nie powiem Wam, od kiedy i ile podawać — to pytanie do lekarza albo dietetyka, nie do mnie. Powiem tylko, co maszyna robi: rozdrabnia i podgrzewa w jednym naczyniu, bez przekładania.

Druga: sos do mięsa. Jabłko z cebulą, odrobiną octu i przypraw — to samo urządzenie, ten sam garnek, a wychodzi coś, co zwykle się kupuje w słoiku.

Trzecia: nadzienie. Do naleśników, do pierogów, do strudla. Rozdrobnienie i odparowanie to dokładnie ta robota, przy której normalnie trzeba stać i mieszać.

Czwarta: ciasto. Szarlotka zaczyna się od jabłek i kruchego ciasta, a jedno i drugie powstaje w tej samej misie, jedno po drugim.

Czego tu nie znajdziecie: ani słowa o przetworach, wekowaniu i przechowywaniu. To granica, przy której nie ustąpię — błąd w tej dziedzinie kończy się zatruciem, a ja jestem przedstawicielką handlową, nie technologiem żywności. Wszystko, co napisałam wyżej, dotyczy jedzenia zrobionego i zjedzonego w ciągu tych samych paru dni.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Jeśli w domu jest małe dziecko, powiedzcie o tym przy umawianiu — zrobimy mus i zobaczycie, ile to naprawdę trwa. To jedna z tych rzeczy, które lepiej raz zobaczyć, niż o nich przeczytać.

Do całego miasta i do miejscowości gminy, bez dopłaty za dojazd.

Miasto dzieli się na dwa osiedla — przy umawianiu wystarczy podać ulicę albo miejscowość.