Przedstawiciel Thermomix Prószków – prezentacja u Ciebie w kuchni

29 lipca 1921 roku w Prószkowie zmierzono czterdzieści stopni i dwie dziesiąte. Przez ponad sto lat była to najwyższa temperatura zanotowana na dzisiejszych ziemiach polskich — i przez ponad sto lat Prószków nazywano polskim biegunem ciepła.

Od 28 czerwca 2026 roku to już nieprawda. Tego dnia w Słubicach zmierzono czterdzieści i pół stopnia, a Instytut Meteorologii ogłosił, że rekord z 1921 roku przeszedł do historii. Piszę o tym wprost, bo w internecie stoją tysiące tekstów napisanych wcześniej i wszystkie mówią co innego. Prószków jest byłym rekordzistą — i nadal jest to niezła historia.

A skoro tak, to jest to właściwe miejsce na temat, o którym nikt nie pisze przy sprzedaży sprzętu: co robić w kuchni, kiedy jest naprawdę gorąco.

Bo latem problemem nie jest gotowanie. Problemem jest to, że gotowanie ogrzewa mieszkanie. Piekarnik włączony na godzinę podnosi temperaturę w małej kuchni odczuwalnie i trzyma ją tak do wieczora. Odkryty garnek oddaje ciepło i parę wprost do pomieszczenia. W lipcu ludzie po prostu przestają gotować i przechodzą na kanapki — nie z lenistwa, tylko dlatego, że nie da się wytrzymać.

Co tu zmienia to urządzenie? Jedną rzecz, konkretną i ograniczoną: gotuje w zamkniętym naczyniu. Para nie idzie do kuchni, tylko zostaje pod pokrywą, a rozgrzana powierzchnia jest wielokrotnie mniejsza niż płyta z garnkiem albo wnętrze piekarnika. W upale jest to różnica odczuwalna.

I od razu granica, żeby nikt nie kupował złudzenia: to nie jest klimatyzacja. Urządzenie też grzeje, tylko mniej i w mniejszym stopniu na zewnątrz. Kto liczy, że w kuchni zrobi się chłodno, będzie rozczarowany.

Druga rzecz jest ciekawsza: latem połowa tego, co się robi, w ogóle nie wymaga gotowania. Chłodniki i zimne zupy — ogórkowa, botwinkowa, pomidorowa. Sorbety i lody z mrożonych owoców, zrobione w kilkadziesiąt sekund bez cukru w syropie i bez maszyny do lodów. Kremy i musy na zimno. Pesto, dipy, zimne sosy. To jest cała rodzina dań, w których nic się nie podgrzewa, a urządzenie i tak wykonuje całą pracę.

Czego nie doradzę: niczego, co dotyczy zdrowia w upale — nawadniania, przegrzania, samopoczucia. To jest sprawa lekarza, nie przedstawicielki handlowej. Nie będę też pisać, jak długo jedzenie może stać na blacie w trzydziestostopniowy dzień; to bezpieczeństwo żywności i akurat latem naprawdę nie błahe.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Latem chętnie umawiam się na wcześniejsze godziny i robię coś zimnego — chłodnik albo sorbet. W lipcowe popołudnie nikt nie chce oglądać gotowania na gorąco.

Do całego miasta i do sołectw gminy — Chrząszczyc, Zimnic Wielkich i Małych, Złotnik, Przysieczy i pozostałych — bez dopłaty za dojazd.

Miasto stanowi jedną jednostkę pomocniczą i nie dzieli się na osiedla, więc nie będę wymyślać nazw; przy umawianiu wystarczy podać ulicę albo miejscowość.