Przedstawiciel Thermomix Sławno – prezentacja u Ciebie w kuchni

Dwudziestego drugiego maja 1317 roku bracia Święcowie — Jan, Piotr i Wawrzyniec — lokowali Sławno na prawie lubeckim. Razem z lokacją miasto dostało coś jeszcze: ośmioletnią ulgę podatkową, na lata 1317–1325.

Nie dlatego, że nie było w stanie płacić. Dlatego, że na początku wszystko kosztuje więcej — i ktoś to wtedy rozumiał.

Najważniejsze jest jednak to, że ulga była wyznaczona z góry i miała koniec. Nie „zobaczymy, jak pójdzie”, tylko osiem lat, po których obowiązywały normalne zasady. Wiadomo było, na czym się stoi, z obu stron.

W kuchni takiego okresu nikt sobie nie daje i stąd bierze się chyba połowa zniechęcenia, jakie znam z rozmów.

Od nowego dania oczekujemy, że wyjdzie za pierwszym razem. Od nowego sprzętu — że od pierwszego dnia skróci gotowanie. Od nowego rozkładu tygodnia — że utrzyma się od poniedziałku. A kiedy tak się nie dzieje, wniosek pada natychmiast i jest zawsze ten sam: „to nie dla mnie”.

Rada mieści się w jednym zdaniu i da się ją zastosować jeszcze dziś. Wyznacz sobie z góry liczbę podejść, po których dopiero ocenisz rzecz. Trzy razy, pięć razy — sama liczba jest mniej ważna niż to, że została ustalona zanim się zaczęło, a nie w trakcie, pod wpływem tego, jak wyszło.

Sławno ma na to jeszcze jeden dowód, tyle że w kamieniu. Ratusz budowano tu trzy razy: pierwszy wzmiankowano w 1409 roku, drugi powstał w latach 1759–1768, trzeci w latach 1905–1907. Za pierwszym razem nikt nie zakładał, że będą jeszcze dwa. Rzeczy trwałe też powstają w podejściach — tylko że o tym pierwszym podejściu zwykle się potem nie pamięta.

Teraz druga strona, bo sama ulga bez niej byłaby wymówką. Ulga ma mieć koniec. Okres próbny bez końca to nie jest okres próbny, tylko sposób, żeby nigdy niczego nie ocenić. Po wyznaczonym czasie trzeba sobie uczciwie powiedzieć, czy rzecz zostaje, czy nie — i jedna, i druga odpowiedź jest w porządku, byle padła.

Na koniec o urządzeniu, bo dotyczy go dokładnie to samo i wolę powiedzieć to przed zakupem, a nie po.

Pierwsze dania robi się nim wolniej niż bez niego. Czyta się przepis, sprawdza, gdzie co jest, zagląda częściej, niż trzeba. To nie jest wada sprzętu ani niczyja wina — to jest ten sam mechanizm, o którym mowa wyżej, i przechodzi się przez niego raz.

Nie powiem Wam, ile to trwa, bo nie wiem i u każdego wygląda inaczej. Powiem co innego: warto sobie tę liczbę podejść ustalić przy zakupie, a nie w trzecim tygodniu, kiedy pierwsze rozczarowanie już jest na stole.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Powiedz przy umawianiu, czego u Was próbowaliście i odpuściliście po jednym razie — właśnie to warto zrobić razem, bo drugie podejście z kimś obok wygląda inaczej niż pierwsze w pojedynkę.

Do całego miasta — po obu stronach Wieprzy — a także do wsi w otaczającej je gminie wiejskiej Sławno, zebranych w dwudziestu dwóch sołectwach. Bez wyjątku i bez dopłaty za odległość.

Przy umawianiu wystarczy podać ulicę i numer domu albo nazwę miejscowości. Dojazd jest wszędzie bezpłatny.