Przedstawiciel Thermomix Dobrzany – prezentacja u Ciebie w kuchni

Kilometr na południowy zachód od Dobrzan leży jezioro Szadzko. Jego głębokość maksymalna to dwa metry sześćdziesiąt — tę liczbę dwa niezależne źródła podają identycznie, co do dziesięciu centymetrów.

Jego powierzchnię te same źródła podają od niecałych sześćdziesięciu do blisko osiemdziesięciu hektarów. Rozrzut ponad jednej trzeciej.

To nie jest niestaranność. To jest kształt samego pomiaru.

Głębokość mierzy się w jednym punkcie: wypływa się na środek, opuszcza sondę i ma się liczbę. Powierzchnię trzeba obejść dookoła — a brzeg jeziora z szerokim pasem trzcinowisk od południa nie ma jednej oczywistej linii. Gdzie kończy się woda, a zaczyna mokra łąka, zależy od tego, kto i kiedy patrzył.

W kuchni jest dokładnie to samo i przynosi dokładnie te same skutki.

Wiadomo co do kilograma, ile jest mąki. Mąka jest w jednym worku, w jednym miejscu, i jedno spojrzenie wystarczy. Nie wiadomo nawet w przybliżeniu, ile jest przypraw — bo przyprawy są w szufladzie, w szafce, w koszyku na blacie i jeszcze dwie stoją koło kuchenki.

Dlatego kupuje się trzeci raz to samo. Nie z roztargnienia i nie dlatego, że komuś się nie chce sprawdzić. Rzeczy rozproszone są niepoliczalne z natury — sprawdzenie ich nie polega na zajrzeniu w jedno miejsce, tylko na obejściu czterech, i dlatego nie zdarza się prawie nigdy.

Wynika z tego jedna zasada, którą da się stosować od razu: mierzyć to, co rozproszone, a nie to, co i tak widać.

Przegląd worka z mąką nic nie daje, bo mąkę widać. Przegląd czterech miejsc z przyprawami — albo z olejami, albo z kaszami, jeśli to one się u Was rozłażą — daje w kwadrans konkretną listę i zwykle spore zaskoczenie. To jest jedyny przegląd, który cokolwiek wnosi.

Uczciwie o drugiej stronie: nie wszystko da się skupić w jednym miejscu i wcale nie o to chodzi. Jezioro Szadzko nie przestanie być rozlane dlatego, że ktoś wolałby je łatwiej zmierzyć. Chodzi wyłącznie o to, żeby wiedzieć, czego się nie wie — bo wtedy przynajmniej się to sprawdza przed wyjściem do sklepu.

Na koniec o urządzeniu i o tym, czego ono nie robi.

Nie policzy za Was zapasów i nie ma z tym nic wspólnego — żeby było jasne. Zmniejsza natomiast liczbę rzeczy, które się po kuchni rozpraszają, bo kilka etapów jednego dania dzieje się w tym samym naczyniu, a nie w czterech. To jest efekt uboczny, nie funkcja, i tak go przedstawiam. Porządek nie przyjeżdża w kartonie.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Powiedz przy umawianiu, co u Was najczęściej kupuje się drugi raz przez pomyłkę — to zwykle najlepszy trop, czego użyć na prezentacji.

Do całego miasta i do wszystkich wsi w gminie. Bez wyjątku i bez dopłaty za odległość.

Przy umawianiu wystarczy podać ulicę i numer domu albo nazwę miejscowości. Dojazd jest wszędzie bezpłatny.