Przedstawiciel Thermomix Sompolno – prezentacja u Ciebie w kuchni

Kiedy w 1477 roku lokowano tu miasto, dostało ono urzędową nazwę: Dębno. Tak było zapisane w dokumencie.

Nazwa się nie przyjęła. Już od 1526 roku w źródłach występuje Sompolno — i tak zostało do dziś. Niespełna pół wieku wystarczyło, żeby nazwa używana wygrała z nazwą nadaną, i to mimo że ta druga miała za sobą dokument.

Piszę o tym, bo w kuchni dokładnie ten sam mecz rozgrywa się co tydzień i prawie zawsze kończy się tym samym wynikiem.

Jadłospis napisany w niedzielę na cały tydzień. Zeszyt z rozpiską. Lista na lodówce. A w środę i tak jest makaron, bo ktoś wrócił później, bo zabrakło jednego składnika, bo nagle nikt nie miał ochoty na to, co było zaplanowane.

I teraz rzecz najważniejsza: to nie jest dowód braku dyscypliny. To informacja. Rozjazd między planem a wykonaniem mówi Wam coś prawdziwego o tym, jak wygląda Wasz tydzień — a plan mówił tylko, jak chcielibyście, żeby wyglądał.

Dopowiem, bo to leży blisko: pisałam już gdzie indziej o kierunku nazywania — o tym, kto od kogo bierze nazwę. Tu chodzi o coś innego: nie o kierunek, tylko o to, że zapisane przegrywa z robionym. I jeszcze jedno rozróżnienie: pisałam też o listach, na których czegoś brakuje. Tu lista jest kompletna — po prostu przegrywa z praktyką.

Ruch jest jeden i przez pierwsze dwa tygodnie jest wręcz leniwy. Zamiast planować, zapisujcie. Nie to, co macie ugotować — to, co ugotowaliście. Po dwóch tygodniach będziecie mieć listę dziesięciu, może dwunastu dań i to jest Wasz prawdziwy repertuar. Ta lista jest lepszym planem niż jakikolwiek plan, bo już raz wygrała.

Uczciwie o drugiej stronie, bo nie zamierzam wyśmiewać planowania. Plany są dobre do zakupów i do tego, żeby nie stać o osiemnastej przed pustą lodówką — w tej roli działają świetnie i sama je robię. Złe są wyłącznie jako miara, z której się rozliczamy pod koniec tygodnia.

I uczciwie o sprzęcie. Thermomix nie sprawi, że zaczniecie trzymać się planu, i nikt tego nie powinien obiecywać. Skraca za to dystans między „nie mam pomysłu” a „jest obiad”, bo przy gotowaniu nie trzeba stać i pilnować — a dokładnie ten dystans jest powodem, dla którego plany się rozsypują w środku tygodnia.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Powiedz przy umawianiu, co u Was faktycznie wyszło w tym tygodniu — nie co było w planie. Pod to dobieram dania.

Do całego miasta i do wszystkich dwudziestu dwóch sołectw w gminie. Nazywają się: Belny, Biele, Janowice, Kolonia Lipiny, Koszary, Lubstów, Lubstówek, Marcjanki, Marianowo, Mąkolno, Mostki, Nowa Wieś, Ostrówek, Ośno Górne, Police, Przystronie, Racięcice, Sompolinek, Stefanowo, Sycewo, Wierzbie i Zakrzewek. Wszędzie bez dopłaty.

Dwie uwagi. Językowa: nazwa jest rodzaju nijakiego, więc mówi się „do Sompolna” i „w Sompolnie”, a nie „do Sompolno”. Przymiotnika od nazwy miasta nie używam, bo sam urząd go unika i nie znalazłam poświadczonej formy. I praktyczna: w gminie leży odrębna wieś Sompolinek, a nazwy Biele, Marianowo i Mostki powtarzają się w sąsiednich gminach — przy adresie warto podać gminę.