Przedstawiciel Thermomix Trzebiatów – prezentacja u Ciebie w kuchni

W wieży kościoła Mariackiego w Trzebiatowie wisi dzwon „Maria” z 1515 roku. Waży trzy tysiące siedemset kilogramów. Sama wieża ma około dziewięćdziesięciu metrów.

Cały ciężar tej rzeczy przypadł na jeden dzień. Trzeba ją było raz odlać, raz przywieźć i raz wciągnąć na górę — i był to bez wątpienia najgorszy dzień w całej tej historii.

A potem przez pięćset lat wystarczyło pociągnąć za sznur.

W kuchni istnieje dokładnie ta sama kategoria robót i prawie nikt o niej nie mówi, bo nie ma w niej nic efektownego.

To rzeczy, które robi się raz. Są niewdzięczne, nudne i nie widać po nich żadnego natychmiastowego efektu. Za to potem oddają przy każdym gotowaniu, po cichu, nie przypominając o sobie ani razu.

I dlatego przegrywają zawsze — z tym, co pilne. Nic ich nie wymusza. Nikt nie zauważy, że nie zostały zrobione; zauważa się tylko, ile kosztuje ich brak, i to dopiero po kilku latach, kiedy nikt już nie kojarzy przyczyny.

Rozpoznaje się je po jednym pytaniu i nie trzeba do tego żadnej listy: czy tę samą irytację przeżywam za każdym razem. Jeśli tak — to nie jest rzecz, do której trzeba się przyzwyczaić. To jest robota do zrobienia raz.

Nie podam przykładów i robię to świadomie. W każdej kuchni to co innego, a moja lista byłaby instrukcją, o którą nikt nie prosił. Pytanie działa lepiej niż lista, bo zna odpowiedź tylko ten, kto w tej kuchni stoi.

Uczciwie o drugiej stronie, bo to ważne zastrzeżenie: nie każda taka robota się zwraca. Jeśli coś powtarza się raz na kwartał, to wieczór poświęcony na usprawnienie tego jest po prostu wieczorem straconym — choćby było najbardziej irytujące. Liczy się częstotliwość, nie uciążliwość, a myli się je nagminnie.

Na koniec o urządzeniu, bez owijania: ono jest dokładnie taką robotą, tylko w wersji drogiej. Jeden duży koszt na starcie i oddawanie przez lata.

I ta arytmetyka działa wyłącznie przy regularnym gotowaniu. Przy gotowaniu od święta nie działa wcale — bo dzwon, za który ktoś zapłacił, ma sens tylko wtedy, gdy się go używa. Dlatego zanim zaczniemy rozmawiać o cenie, pytam, ile razy w tygodniu naprawdę gotujecie.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Powiedz przy umawianiu, co u Was w kuchni irytuje za każdym razem — nie raz na jakiś czas, tylko za każdym. To zwykle najlepszy punkt wyjścia.

Do całego miasta — w obrębie murów i poza nimi — oraz do wszystkich wsi w gminie, łącznie z nadmorską częścią. Bez wyjątku i bez dopłaty za odległość.

Przy umawianiu wystarczy podać ulicę i numer domu albo nazwę miejscowości. Dojazd jest wszędzie bezpłatny.