Przedstawiciel Thermomix Debrzno – prezentacja u Ciebie w kuchni

Debrzno ma prawa miejskie od 1354 roku. To najstarsze miasto w swojej okolicy — o ponad sześćset lat starsze od sąsiednich Brus, które miastem zostały dopiero w 1988. Sześć i pół wieku codziennego gotowania w jednym miejscu.

I dlatego napiszę tu o rzeczy najzwyklejszej z możliwych, o której nikt nie pisze, a którą wszyscy robimy codziennie: o cebuli i czosnku. Od nich zaczyna się prawie każde polskie danie — i to jest dokładnie ten punkt, w którym warto powiedzieć, co ten sprzęt robi dobrze, a co źle.

Zacznę od wady, bo ona jest realna. Cebula posiekana w tym urządzeniu jest NIERÓWNA. Nóż obraca się szybko i uderza chaotycznie, więc dostajecie mieszankę: część zmielona prawie na papkę, część w większych kawałkach. Równej kostki, takiej jak spod noża, nie będzie. Nigdy.

Wniosek jest prosty i mówię go wprost: wszędzie tam, gdzie kostkę widać na talerzu — w sałatce, w śledziu, w surówce, w tatarze — bierzcie nóż i deskę. Tak samo jak przy bazylii. Urządzenie nie zastępuje noża i nie ma takiego zamiaru, mimo że tak się je czasem reklamuje.

Ale — i to jest większa część życia — w ogromnej liczbie dań cebula i tak ma się rozpaść. Zasmażka. Sos. Zupa. Gulasz. Farsz do pierogów i gołąbków. Leczo. Pasta. Tam nierówność jest kompletnie niewidoczna, a zysk czasu jest pełny: wrzucacie obraną cebulę w całości i po kilku sekundach jest gotowa.

Druga rzecz, z pozoru błaha, a dla wielu osób decydująca: łzy. Naczynie jest zamknięte, więc siekanie cebuli po prostu przestaje szczypać w oczy. Brzmi jak drobiazg do momentu, w którym trzeba pokroić pięć cebul na bigos.

Czosnek. Tu jest jedna praktyczna uwaga, której nikt nie mówi: dwa czy trzy ząbki wrzucone same do dużego naczynia potrafią uciec przed nożem i przykleić się do ścianek. Lepiej dodać je razem z cebulą albo z resztą składników. Wtedy jest dobrze.

I uczciwe ostrzeżenie przed zakupem: zapach cebuli i czosnku lubi zostawać w silikonowej uszczelce. To normalne dla każdego sprzętu z uszczelką i nie jest usterką, ale zdarza się i wolę, żebyście wiedzieli o tym wcześniej. Jak dbać o urządzenie, mówi instrukcja producenta i tam odsyłam.

Na koniec granica: nie napiszę Wam ani słowa o tym, że czosnek albo cebula na cokolwiek pomagają, ani nie podam żadnego przepisu na syrop z cebuli. Wiem, jak bardzo to jest u nas zakorzenione. Ale ja sprzedaję urządzenie kuchenne, nie lekarstwa.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Na spotkaniu pokażę Wam posiekaną cebulę i powiem szczerze, do czego się nadaje, a do czego nie. To zajmuje minutę i oszczędza późniejszego rozczarowania.

Do całego miasta i do wsi gminy — Uniechowa, Strzeczony, Starego i Nowego Gronowa, Cierzni, Myśligoszczy, Słupi, Buki, Drozdowa i pozostałych. Dojazd jest wszędzie bezpłatny.

Przy umawianiu wystarczy podać miejscowość i ulicę.