Przedstawiciel Thermomix Frampol – prezentacja u Ciebie w kuchni

Frampol jest znany z rynku. Był pierwotnie ogromny — pierzeje po dwieście dwadzieścia pięć metrów, w miasteczku, które nigdy nie miało nawet dwóch tysięcy mieszkańców. Tyle że w latach 1851–1852 wytyczono w nim dwa dodatkowe bloki zabudowy i rynek zmniejszył się do dzisiejszych mniej więcej stu czterdziestu metrów. Ten drugi fakt podaje się znacznie rzadziej niż pierwszy.

Do tego Frampol istnieje w wyobraźni ludzi, którzy nigdy tu nie byli — bo pisał o nim Isaac Bashevis Singer. Tylko że Singer nie pochodził z Frampola i nie ma z nim związku biograficznego. Jego Frampol jest miejscem fikcyjnym, tłem dla opowieści. Dla wielu czytelników na świecie prawdziwy Frampol to ten z książki, a nie ten, który stoi w powiecie biłgorajskim.

Piszę o tym, bo dokładnie to samo dzieje się z jedzeniem — i to jest najczęstsza przyczyna zdania „mnie to nie wyszło”, jakie słyszę.

Zdjęcia dań są stylizowane. Wszystkie. Sos jest gęstszy, niż byłby po ugotowaniu, bo tak lepiej leży na talerzu. Kolory są poprawione. Danie stoi na jednym z kilkudziesięciu ujęć. To nie jest oszustwo — to jest zawód, tak samo jak zawodem jest robienie zdjęć samochodów albo ubrań. Ale trzeba o tym wiedzieć, zanim postawi się swój talerz obok telefonu i uzna, że coś poszło źle.

Bardzo często nic nie poszło źle. Danie jest ugotowane dobrze, smakuje tak, jak miało smakować, i po prostu wygląda jak obiad, a nie jak fotografia obiadu.

Teraz rzecz o urządzeniu, którą powinnam powiedzieć wprost, chociaż jest niewygodna. Thermomix daje powtarzalność PROCESU: ta sama temperatura, ten sam czas, to samo mieszanie, więc następnym razem wyjdzie tak samo. Nie daje powtarzalności WYGLĄDU. To są dwie różne rzeczy i mieszanie ich to główny sposób, w jaki cała ta branża — moja branża — robi ludziom nadzieje, których potem nie ma kto spełnić.

I najtrudniejsze zdanie na tej stronie: zdjęcia w bazie przepisów urządzenia, które sprzedaję, też są zdjęciami reklamowymi. Robił je ktoś, kto się na tym zna, w świetle, którego nie macie w kuchni. Wasze danie z tego samego przepisu będzie smakować tak samo i wyglądać inaczej. Wolę to powiedzieć teraz niż udawać zaskoczoną trzy miesiące po zakupie.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Jeśli jest danie, które próbowaliście z przepisu i uznaliście, że nie wyszło — powiedzcie mi o nim. Zrobimy je razem i zobaczycie, czy problem był w gotowaniu, czy w porównaniu.

Do całego miasta i do miejscowości gminy, bez dopłaty za dojazd.

Miasto nie publikuje wykazu osiedli, więc nie będę wymyślać nazw — przy umawianiu wystarczy podać ulicę albo miejscowość.