Przedstawiciel Thermomix Mosina – prezentacja u Ciebie w kuchni

W Rogalinie w gminie Mosina każdy zna trzy dęby: Lech, Czech i Rus.

Nazwany jest jednak także czwarty — Dąb Edwarda. Ma obwód sześciuset osiemnastu centymetrów, mierzony na wysokości metra trzydziestu, więc niewiele mniej niż Lech, który ma sześćset trzydzieści trzy. Rus ma dziewięćset piętnaście. Podaję liczby za Muzeum Narodowym w Poznaniu, bo inne źródła podają je inaczej.

A teraz rzecz, która robi z tego prawdziwy kąt: spis z 1992 roku objął w Rogalinie tysiąc czterysta trzydzieści pięć dębów szypułkowych o obwodzie powyżej dwóch metrów.

Trzy sławne. Cztery nazwane. Tysiąc czterysta trzydzieści pięć policzonych. Trzy różne liczby tego samego zbioru, i każda prawdziwa.

W każdej kuchni jest taka lista kanoniczna i ona odpowiada za więcej zniechęcenia niż cokolwiek innego.

„U nas się robi trzy rzeczy: schab, rosół i naleśniki”. Zdanie wypowiadane z rezygnacją, zwykle przy okazji tłumaczenia się, że nie ma się czym chwalić. A przez tę samą kuchnię w ciągu miesiąca przechodzi trzydzieści, czterdzieści różnych rzeczy — z kanapkami, zupą z resztek, makaronem dla dziecka, ciastem na urodziny sąsiadki i tym jednym daniem, które wychodzi tylko wtedy, gdy nikt nie patrzy.

Lista kanoniczna jest hasłem. Nie jest spisem. Mylenie jednego z drugim sprawia, że ludzie uważają swój repertuar za mikroskopijny, choć jest zupełnie normalny.

Dopowiem, bo to leży blisko: pisałam już gdzie indziej o nazwie, która obiecuje drugą rzecz, a tej rzeczy nie ma. Tu jest odwrotnie — nazwana grupa pomija rzeczy, które są, i to całkiem duże.

Ruch jest jeden i zajmuje kwadrans. Wypisz wszystko, co ugotowałaś przez ostatni miesiąc. Ze śniadaniami, z podwieczorkami, z tym, co wyszło średnio. Liczba zwykle zaskakuje, a przy okazji widać, czego jest za dużo i czego brakuje.

Uczciwie o drugiej stronie: lista kanoniczna jest przydatna. To są te dania, po które sięga się w najgorszy dzień, bez myślenia, i dobrze, że istnieją. Nie chodzi o to, żeby ją zlikwidować — tylko o to, żeby przestać brać ją za całość.

I uczciwie o sprzęcie. Thermomix sam z siebie nie dopisze pozycji do tej listy. Po roku większość osób ma w nim kilka dań, które robi regularnie, i tyle. To jest dobry, normalny wynik, a nie porażka — i wolę powiedzieć to teraz, niż żeby ktoś po pół roku czuł, że coś zmarnował.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Powiedz przy umawianiu nie trzy dania, które „u Was się robi”, a raczej to, co jedliście w tym tygodniu. Pod to dobiorę spotkanie.

Do całego miasta — na Pożegowo, do centrum i na osiedla — bez dopłaty.

Dojeżdżam też do wszystkich miejscowości w gminie: Rogalina i Rogalinka, Krosna i Krosinka, Czapur, Daszewic, Dymaczewa Starego i Nowego, Pecnej, Krajkowa, Mieczewa, Świątnik, Wiórka i pozostałych. Przy umawianiu warto podać pełną nazwę — kilka wsi występuje w parach różniących się jedną literą.