Przedstawiciel Thermomix Zbąszyń – prezentacja u Ciebie w kuchni

Zamek nad zbąszyńskim jeziorem wznosił Abraham Zbąski w latach 1560–1577. Trzydzieści sześć lat później inny Abraham, Ciświcki, przebudował go w latach 1613–1627.

Efekt tej przebudowy ma własną nazwę typu: „palazzo in fortezza”. Dosłownie — pałac w twierdzy.

To jest nazwa, która mi się podoba, bo niczego nie udaje. Budynek jest jednocześnie dwiema rzeczami i tak został nazwany. Nie „pałacem z elementami obronnymi”, nie „rezydencją w stylu fortecznym” — pałacem w twierdzy, oba rzeczowniki, oba równoprawne.

W małej kuchni najlepsze przedmioty są dokładnie takie.

Garnek, który jedzie na stół i nie trzeba przekładać do miski. Deska, która jest tacą. Stół, który jest blatem roboczym, dopóki nie trzeba nakryć. Szklany pojemnik, w którym się piecze i z którego się potem je. Te rzeczy nie są kompromisem — one naprawdę robią dwie rzeczy dobrze, i w kuchni o dwóch metrach blatu są warte więcej niż cokolwiek innego.

Najgorsze są te, które udają dwie funkcje i nie pełnią żadnej porządnie. Multinarzędzie, które ani nie kroi, ani nie trze. Nakładka na garnek, która teoretycznie jest sitkiem. Krzesło, które jest też drabinką i przy obu zastosowaniach jest niewygodne.

Dopowiem, bo to leży blisko: pisałam już gdzie indziej o tym, że narzędzi bywa więcej niż rąk — o nadmiarze przedmiotów wobec możliwości ich użycia. Tu jest o czymś innym: o jednym przedmiocie, który robi dwie rzeczy naraz.

Ruch jest jeden i jest przyjemny. Nazwij na głos swoje przedmioty dwufunkcyjne — zwykle są ich trzy albo cztery i zwykle nikt tego nie zauważa. A potem przestań dokupować jednofunkcyjne do kuchni, w której nie ma już na nie miejsca.

Uczciwie o drugiej stronie: rozróżnik jest prosty i trzeba go stosować bez litości. Czy ten przedmiot robi obie rzeczy tak dobrze, jak zrobiłby to sprzęt dedykowany? Jeśli nie — to nie jest pałac w twierdzy, tylko dom, w którym ani się nie mieszka, ani się nie obronisz.

I uczciwie o sprzęcie, bo Thermomix jest właśnie takim budynkiem. Kilka rzeczy robi na poziomie sprzętu dedykowanego: miesza z podgrzewaniem, miele, waży, gotuje na parze, utrzymuje temperaturę bez pilnowania. Kilku innych nie robi wcale i nie warto się oszukiwać: nie usmaży kotleta na złoto, nie upiecze chleba z chrupiącą skórką, nie zastąpi piekarnika ani patelni. Wolę wymienić obie listy, niż sprzedawać hasło „robi wszystko”.

Zadzwoń albo napisz SMS. Możesz też zostawić kontakt w formularzu i wskazać porę oddzwonienia.

Powiedz przy umawianiu, które trzy przedmioty w Waszej kuchni robią po dwie rzeczy. Sporo mówią o tym, jak u Was działa gotowanie.

Do całego miasta i do wszystkich trzynastu sołectw: Chrośnicy, Łomnicy, Nądni, Nowej Wsi i Nowej Wsi Zbąskiej, Nowego Jastrzębska, Nowego Dworu, Perzyn, Przychodzka, Przyprostyni, Stefanowic, Strzyżewa i Zakrzewka. Wszędzie bez dopłaty.

Dwie uwagi praktyczne. Nowa Wieś i Nowa Wieś Zbąska to dwie różne miejscowości w tej samej gminie. A jezioro pod miastem ma dwie nazwy — Błędno i Zbąszyńskie — i jest jednym jeziorem, nie dwoma.